“Itse valmistuin amiksesta vuonna 1997, ja siitä asti saanut tehdä yhtä hienoimmista ammateista. Minusta kaikki työ on arvokasta ja kaikkia meitä tarvitaan, jotta yhteiskunta pyörii ja verokirstuunkin saadaan täytettä. Les Amis on tapahtuma, joka juhlistaa ammattiosaamista ja kannustaa nuoria tekemään sitä mikä tuntuu sydämessä oikealta", sanoo Henri Alén. 

Perhon ravintola-alan toisen vuosikurssin opiskelijat valtasivat keittiön Fiascon ammattilaisten ja opettajansa Petri Wainion lempeässä opastuksessa. He valmistivat kolmen ruokalajin huippumenun.

Medanta palkitsi Tulevaisuuden toivo -stipendillä 21-vuotiaan Denis Aliaksiukin, hän on valmistunut Omniasta ja opiskelee tällä hetkellä Haaga-Heliassa. Stipendin kriteerinä oli asenne ja intohimo tekemiseen sekä oppimiseen, tämä ei siis ollut taitopohjainen tunnustus. Denis on todella motivoitunut kehittämään ja haastamaan itseään. Nuoresta iästään huolimatta Denis on ehtinyt osoittaa taitojaan jo useissa alan kilpailuissa - Nuorten kokkien SM, Mestarikoulu ja Taitaja -  ja hän sanookin rakastavansa kilpailemista.